About
Statistik nutrisi pada buah naga yang aneh ini tidak membuat-percaya - itu mendapat pukulan antioksidan yang mengesankan dari vitamin C, bersama dengan vitamin B yang meningkatkan energi. Daging memiliki jumlah serat yang cukup, dan lemak sehat dapat ditemukan dalam biji hitam kecil. Dengan hanya 60 kalori untuk sekitar 3 ons, ini adalah buah rendah kalori yang dapat dinikmati sendiri (kami suka dingin lalu disendok dengan sendok) atau sebagai bagian dari smoothie atau salad buah. Carilah buah utuh di pasar khusus Amerika Selatan atau Asia. Peras dengan lembut: Anda menginginkan sedikit kelembutan (seperti alpukat), jadi biarkan buah yang keras matang. Atau, ambil jalan pintas dan ambil pure pitaya di bagian freezer.
Bekerja sepelemparan batu dari Chinatown berarti saya berjalan dengan berdiri buah segar beberapa kali sehari. Ini adalah tahun ketika buah naga segar tersedia. Juga dikenal sebagai pitaya, itu adalah buah kaktus yang berasal dari Amerika, meskipun sekarang ini banyak ditanam dan dipanen di Asia Tenggara. Mereka juga salah satu buah favorit saya. Dengan daging putih segar dan renyah, dihiasi dengan biji hitam renyah, teksturnya ada di antara buah kiwi dan semangka, tetapi dengan rasa yang jauh lebih halus daripada keduanya. Manis sedikit, dengan aroma bunga, mereka sangat menyegarkan dan salah satu cara terbaik untuk menyelesaikan makanan atau membersihkan langit-langit mulut Anda di antara gigitan makanan kaya. (Buah naga dan perut babi adalah kombo yang hebat.)